Bir günde 363 kişiyi tıraş etti, Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi

Kadınlara berberlik mesleğini öğretiyor

Ercan Buyruk, Avrupa standartlarında erkek kuaförlüğü yapan, alanında Avrupa ve Dünya Şampiyonu olan, 24 saatte 363 kişiyi tıraş ederek Guinness Rekorlar Kitabı’na giren sıra dışı bir berber… Osmanlı ve Ahilik geleneğini temsil eden Buyruk, Ahilik haftasında da, teatral bir yolla insanlara Ahilik geleneğini, mesleğini ve ahde vefayı anlatıyor. Mesleği için “Kıldan ince, kılıçtan keskin” diyen Buyruk, “Berberin koltuğuna Fatih Sultan Mehmet bile oturmuştur” diye belirtiyor. Türkiye’nin berberlik alanındaki en büyük koleksiyonuna sahip olduğunu vurgulayan Buyruk’un Yenimahalle’deki berber dükkânı dünyaya açılıyor.

Mesleğini severek yapmanın insana ne kadar çok şey kazandıracağının canlı bir örneği Ercan Buyruk... 1975 yılında Kırşehir’de küçük bir köyde doğan ve ilkokul üçüncü sınıfa kadar orada okuyan Buyruk, dördüncü ve beşinci sınıfları da Ankara’da, Şentepe’de bitirir. Ailesinin ekonomik koşulları okumasına imkân vermeyince, Buyruk’un iş bulma zamanı gelir. Türk filmlerindeki tamircilerden etkilenen Buyruk, sanayide çalışmaya karar verir. Ancak iki hafta çalıştığı sanayiden kaçıp giden de yine aynı Buyruk’tur. Çırakları motor kayışlarıyla döven ustalardan biri, bir gün Buyruk’u da dövünce, çok korkan Buyruk orayı terk eder. Üstelik işinden bu şekilde ayrılması nedeniyle, bir de babasından dayak yer.

“Eskiden berberler, bir nevi şifacıydılar. Diş de çekerlerdi, yaraları da sararlardı, kırık-çıkıklara da bakarlardı. Hatta eskiden cerrahların, diplomalarını berberlerden aldığı biliniyor. Biz elbette onların izinde değil, ancak tozunda olabiliriz. Saçı herkes keser ama saçın yüzde ellisini makas, yüzde ellisini de dil keser. Esnafın dili ne kadar iyi olursa, müşterisiyle de arası öyle olur. Bizim mesleğimiz piri olan bir meslektir ve özeldir. Düşünün, bir erkeğin yüzüne karısı, çocuğu bir de ben dokunabilirim, bu kadar özel…

Ben ustamın yanından ayrıldıktan sonra, 1997 yılında Keçiören’de düzenlenen yarışmada, gençler kategorisinde yarıştım. Yirmi dakikalık süre vermişlerdi, ben 12 dakikada saçı kestim ve şekillendirdim ama jüri hakkımı yedi. Kırılmıştım bu duruma ve dedim ki ‘Bir gün gelecek, bu camiada hak yemenin iyi bir şey olmadığını öğreteceğim çünkü ben hak yemeyeceğim.’ Sonra bir sabah saat 5’te dükkânımı açınca, yaşlı bir amca geldi. Tıraş ettim, giderken dedi ki, ‘Bak oğlum, ne olursan ol ama en iyisi ol. Derede çöp ol ama en iyisi ol, berberlik mi yapıyorsun, en iyi şekilde yap’ dedi. O adamın sözlerinden sonra hayatım çok değişti. Yaptığım işe daha çok dikkat ettim, daha güzel işler yapmak için uğraştım. Sonra tribal çalışmalar dediğim kesimlere başladım, bana ‘deli’ dediler. 2000 yılında Altınpark’ta bir yarışmaya daha girdim, saça makas, tarak ve Türk bayrağı yaptım, yine hakkımı yediler. Ben yılmadım, devam ettim ve sonraki yarışmalarda dereceler almaya başladım.

Bu sıralarda 23 Nisan ve 19 Mayıs’ta ücretsiz tıraş kampanyaları, özel günlerde saç tasarımları yapmaya da başladım. ‘Türkiye’nin ve dünyanın gündemini saça kazıyan adam’ olarak basında yer almaya başladım. Çocuk Esirgeme Kurumu ve huzur evlerine, bayramlarda hastanelere giderek ücretsiz saç tıraşları yaptım ve hâlâ da yapıyorum. Sonrasında Ankara ve Türkiye yarışmalarında dereceler almaya başladım.”

Almanya, Avusturya, İtalya ve Fransa’da staj yaptım

“Avrupa’da, kadınların erkekleri tıraş ettiğini gördüm ve çok etkilendim. Dil bilmediğim için yabancı dilin ne kadar önemli olduğunu da orada kavradım. Neden Türkiye’de de kadın berberler olmasın diyerek, belediyeye proje sundum. Türkiye’de ilk olarak, mesleği net bir şekilde kadınlara öğreten benim. Tabii, ilk başlarda bizim camiadan çok büyük tepkiler, hatta tehditler aldım. ‘Bir kadın başka bir erkeğin yüzüne nasıl değer? Dini inançlarımıza aykırı’ gibi sözlerle üstüme çok geldiler ama yılmadım. Kadınların olduğu yerde hijyen, temizlik vardır, onların gözüyle trendler çok farklıdır, bunu anlattım. Belediyeye gelen kadınlar da hem kadın hem erkek kuaförlüğünü öğrendiler. Basında çok yer aldık, duyanlar geldi ve Türkiye’deki tüm belediyelere örnek olduk” diye anlatıyor.

Guinness Rekortmeni

Yurt dışından döndükten sonra neler yapabileceğine kafa yoran Buyruk, Guinness’i araştırarak, Amerikalı bir berberin hiç ara vermeden 24 saatte 340 kişiyi tıraş ettiğini öğrenmiş ve bu rekoru kırabileceğine inanmış. Buyruk, “Zaten resmi bayramlarda bir sürü kişiyi tıraş ettiğim için idmanlı sayılırdım. Müracaat ettik ve kabul edildik. Yenimahalle Belediyesi’nde 24 saat hiç durmadan 366 kişiyi tıraş ettim. Rekoru kırdım, 341’i yaparken Ankara Valimiz tıraş olması için birini yollamış ve tebriklerini bildirmiş. 342. kişi de Fethi Yaşar Başkan’dı. Tıraş ettiğim üç kişiyi, kel oldukları için saymadılar ve 363 kişi ile rekoru kırdık” diyor.

Bu başarıdan sonra, belediye başkanının yardımıyla Ukrayna’ya giderek, on yedi ülke arasında dünya şampiyonu olan Buyruk, saç tasarımı olarak bir futbol topu yapmış. Daha sonra Bulgaristan’da on dört ülke arasında Avrupa Şampiyonu olan Buyruk, bu kez de “No War” (Savaşa Hayır) tasarımıyla derece almış. Pek çok projesi olan Buyruk, siyasi bir görüşünün olmadığını, ülkesini seven bir vatandaş olduğunu söyleyerek, siyasetçilerin berberi olmak istediğini belirtiyor. Kadınlara ve erkeklere eğitmenlik yapan Buyruk, kadınların evde oturmamasını, meslek edinmelerini tavsiye ediyor.

Abdülhamit’in usturası da, Fevzi Çakmak’ın usturası da bende

On yedi yaşından beri eski usturaları biriktiren ve zengin bir koleksiyona sahip olan Buyruk, “Gelecek kuşaklara miras kalsın diye biriktiriyorum. Şu anda Türkiye’nin en büyük berber koleksiyonu bende… Henüz sergilemedim ama birileri ön ayak olursa, tanıtmayı çok isterim. Koleksiyonumu yaparken, Türkiye’de gittiğim her yerde yaşlı ustalarımı buldum, ellerini öptüm ve ellerindeki malzemeyi sordum. Zamanla telefonlar gelmeye başladı, ‘Ercan, Kastamonu’da bir usta var, elinde iki tane ustura var’ diye. Arabamla gidip alıyordum, Diyarbakır, Mardin, Bitlis… Çok emek harcadım, hem bu koleksiyonumu hem de yaptığım tasarımları sergilemek istiyorum. Elimde Abdülhamit’i tıraş eden, Maraşel Fevzi Çakmak ve İnönü’yü tıraş eden usturalar var. Saraylarda pek çok padişahı tıraş eden usturalarım var. Bunları aldığım ustalara da, ustalarından kalmış bunlar…

Saraylarda kullanılan kapaklı özel kutulu bir usturam da var, bunları tatile giderken götürürlermiş. Genelde kovboy filmlerinde de görürsünüz, kovboy, atının eyerinin yanında taşır, bir dere kenarında da tıraş olur. İnanın, kazancımın çoğunu bunlara yatırdım. Millet ‘deli misin?’ diyor. Belki müze olur, hayalim bu…”

Ercan Buyruk, mesleğine dair söyledikleriyle sohbeti noktalıyor, “Pirli bir mesleğimiz var bizim, hiçbir zaman ölmeyecek ve dünyanın da her yerinde geçerli olan bir meslek. Biz olmasak, sokakta gördüğünüz o güzel kadınlar maymuna; erkekler de şempanzeye döner. Biz, insanların güzelliklerini ortaya çıkarırız. Salmani Pak Hazretleri, bizim pirimizdir, peygamberimizi tıraş etmiştir. O yüzden biz ak pak ederiz, gelip tıraş olanlar moral ve huzur bulur. Bizler aynı zamanda psikoloğuz, kadın da erkek de hem saçını kestirir hem de işini, ailesini anlatır. Mesleğimiz kıldan ince, kılıçtan keskindir…”

Bu Blogda Ara

Ankara Hafızası